11月17日下午，hy590海洋之神检测中心酒店厨师长座谈会在荆门hy590海洋之神检测中心通讯大厦顺利召开。本次会议由集团副总经理冯文昌、酒店治理部和四位在杭厨师长共同参与。

会上，集团副总经理冯文昌率先讲话，他暗示召开本次会议的重要主张是深刻探求在当前环境下，若何创新及品质提升。

随后，酒店治理部林捷凭据近期实地调查调研了局，汇报了目前餐饮项目存在的问题与不及，提出在原有基础上增添特色主题档口；合理节造成本，适当降低毛利率，扩大造作领域等见解与建议。厨师长们针对林经理所提到的问题发展热烈的会商，畅所欲言，新思路不休涌现。

集团副总经理冯文昌要求应增长厨师团队表出互换进建机遇，思虑若何提升设施设备效能以及员工合理分配问题。随着物价上涨，在后续的工作中把握好成本与瓢荼甬间的平衡，沉新调整成本预算。

本次座谈会明确了酒店自主餐提升工作方向，力求餐饮品质再上新台阶！