颁布人：郴州海表；使诖缶频  姚 芹

半幼时将300多人会议台型翻成用餐台型？我们做到了
。

2018年5月10日下午
，郴州海表；使诖缶频晁穆ズＵ厅内涵召开“安徽省优良企业家赞美会暨安徽省企业诚信建设大会”
。这是一场三百多人的大型会议
，主席台上安插了前后两排辅导席
，台下是100条长条桌安插的能包容320人的长课桌式会议台型
。依照会议议程铺排
，会后预留半个幼时给酒店
，将会议台型翻成长条主桌32人分餐造与18桌圆桌用餐宴会台型
。长课桌的摆放不仅增长了翻台的功夫
，也加剧了翻台转换的难度
，翻台功夫短、难度大
，无疑是对酒店的考验
。为了按时并保质保量得实现翻台、用餐接待工作
，酒店提前将主桌与圆桌的餐具等分隔筹备到位
，并提前铺排助工人员
。为了抢占功夫
，酒店辅导层携带各部门员工早早来到会场表
，期待参与抢台大战
；嵋槭迪帧⒖腿死氤『
，酒店每幼我都进入“战斗”状态
，收纸笔茶杯、撤会议席卡、撤台泥、挪椅子、扛桌子
，仅仅花了一刻钟的功夫就将会议物品全数撤下
。而后各人默契十足得来到后盾滚圆桌、扛宽长条桌、搬餐具
，桌子摆放到位后
，安插椅子、铺台布、摆餐具、上酒水
。与此同时
，要求更精密的主桌桌椅、台布、台裙、餐具等都按接待尺度摆放到位
。宴会主管节造好抢台排场后
，将会议演讲台的鲜花拆下
，对32人主桌进行了精心的装璜安插
。功夫再紧迫
，服务细节都不“对付”
。在各人的共同致力下
，酒店利用短短半幼时将300多人会议台型抢翻成用餐宴会台型
。团队合作与群策群力让我们又一次成功地实现了艰巨的挑战
。这不仅展示了酒店的专业服务姿势
，更彰显了合作共赢的企业文化
。